Flower Power - Kräuterbutter (vegan)

Flower Power für eine vegane Blüten-"Kräuterbutter"

Flower-Power

Rezept Blüten-"Kräuterbutter" (vegan)

Zutaten:

🌸 200 g Vegan Block (oder weiche Butter)

🌸 7 Königskerzenblüten (die behaarten Staubgefäße aus den Blüten entfernen)

🌸 5 Ringelblumenblüten (ausgezupfte Zungenblüten)

🌸 5 Kapuzinerkresseblüten

🌸 Thymianblüten nach Belieben

🌸 etwas fein geschnittenen Schnittlauch

🌸 nach Belieben klein gehackte Knoblauchzehe

🌸 etwa 1/2 Teelöffel Wildkräutersalz

🌸 etwas bunten Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Blüten sehr fein schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Mit dem Wildkräutersalz und dem bunten Pfeffer abschmecken.

Die Blüten-„Butter“ Glas geben (ich nehme gerne kleine Weck-Gläser), mit dem Deckel bedecken und im Kühlschrank fest werden lassen.

Ich wünsche viel Genuss mit dieser Flower-Power!