JAHRESKURS VIELFÄLTIGE METHODEN DER HEILPFLANZEN-VERARBEITUNG

Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*in

Sind Sie gerne in der Natur?
Möchten Sie die Pflanzen kennen lernen, mit denen Sie Ihre Gesundheit unterstützen können?
Und haben Sie Freude am Selbermachen?

Dann ist die Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*in genau das Richtige für Sie.

Die Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*in ist ein Jahreskurs, in dem Sie im Jahresverlauf lernen die Pflanzen sicher zu erkennen, zu sammeln und vielfältig zu verarbeiten.

Als Wildpflanzen-Praktiker*in sind Sie in der Lage, kompetent

hochwertige Hausmittel für Ihre Hausapotheke,
wirkungsvolle Naturkosmetik sowie ein
breites Spektrum an gesunden, kulinarischen Köstlichkeiten und Getränken mit essbaren und heilsamen Wildpflanzen herzustellen.

DIY Naturkosmetik wie Lippenpflege, Salben, Schüttellotion

Ihre selbst gemachten Wildpflanzenverarbeitungen werden Ihre Familie und Freunde beglücken.

Mit Ihrem erlernten Wildpflanzenwissen und Ihrer Verarbeitungserfahrung können Sie souverän Kräuterwanderungen und Workshops durchführen.

Ausbildungsinhalte:

Kräuterwanderungen, Wildkräuterküche und verschiedene Methoden der Wildpflanzenverarbeitung

Übers Jahr hinweg lernen Sie Wildpflanzen mit allen Sinnen kennen. Die Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*in besteht aus 5 Tagesseminaren und 1 Abschlusstermin, also aus insgesamt 6 Modulen.

Die Tagesseminare starten wir mit einer Begrüßungsrunde und nach dem Begrüßungstrunk gehen wir zum Bestimmen und Sammeln in die Natur.

Auf den Wildpflanzenführungen erhalten Sie

Informationen zu den Bestimmungsmerkmalen der Pflanzen,
den optimalen Erntezeitpunkt,
die Inhaltsstoffe und Wirkungen,
Nebenwirkungen,
Gegenanzeigen und
Verwechslungsmöglichkeiten.

Dabei verbinde ich altes Kräuterwissen mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Geschichten, Erfahrungsberichte, Märchen, Mythen, alte Bräuche, Pflanzensignaturen und Pflanzenastrologie veranschaulichen die Wissensvermittlung.

Ich zeige Ihnen, wie man mit den Pflanzen in Kontakt gehen kann, achtsam sammelt und was beim Transport, Trocknen und auch bei der Aufbewahrung zu beachten ist.

rotklee spessart ausbildung wildpflanzenpraktiker

Ein deutlicher Schwerpunkt der Ausbildung ...

... liegt in der praktischen Verarbeitung der Wildpflanzen sowohl für die genussvolle Wildkräuterküche, als auch für die Hausapotheke und Körperpflege, für Räucherwerk und fürs allgemeine Wohlbefinden.

Beim Verarbeiten geht es freudig zu, wir geben auf diese Weise positive Energie in unsere Zubereitungen.

Verschiedene Verarbeitungsmethoden

Mit meinen Tipps und Empfehlungen fällt es Ihnen leicht, die Pflanzen mit verschiedener Methoden zu verarbeiten, z.B. für

Tee und andere Getränke,
Kräuterpesti,
Kräutersalz,
Honigauszüge,
Ölauszüge,
Essigauszüge
gesunde Süßungsmittel mit Wildpflanzen,
nicht alkoholische und alkoholische Kräuteransätze,
Kräutersäckchen,
Salben, Hautcreme, Balsam

und noch mehr.

Wir sammeln für die gemeinsame Zubereitung des Mittagessens, das aus einem 3-Gänge-Menü besteht sowie für die Herstellung von mindestens 3 verschiedenen Wildpflanzenverarbeitungen, die glücklich mit nach Hause genommen werden.

Sie erhalten ein Ausbildungs-Skript mit den verschiedenen Methoden der Wildpflanzenverarbeitungen und vielen Rezepten. Zwischen den Ausbildungsmodulen 1 bis 5 sollen jeweils 2 Verarbeitungsaufträge erledigt werden, die Rezepte sind im Ausbildungs-Skript enthalten.

Abschluss mit Zertifikatsurkunde - freiwillig

Ihr Ausbildungsjahr können Sie am 6. Ausbildungstermin mit der Präsentation einer individuellen Wildpflanzenverarbeitung abschließen. Die dazugehörige schriftliche Ausarbeitung soll bis spätestens 2 Wochen vor dem Abschlusstermin per Mail an mich geschickt werden.

Krönender Abschluss ist das Überreichen der Zertifikatsurkunde. Sie sind dann zertifizierte(r) „Wildpflanzen-Praktikerin“ / „Wildpflanzen-Praktiker“. Und das feiern wir!

Weitere Informationen werden am ersten Ausbildungstermin mitgeteilt.

Die Abschlussarbeit ist freiwillig, allerdings Voraussetzung für das Zertifikat.

Die sechs Ausbildungsmodule

Modul 1: Sonntag, 05.05.2024, von 10.00 bis 17.00 Uhr:

Herzlich Willkommen
Informationen rund um die Ausbildung
Exkursion
Bestimmen und achtsames Sammeln von Wildpflanzen und essbaren Blüten
Besprechen einer Pflanzenfamilie
Zubereiten eines 3-Gänge Menüs
verschiedene Verarbeitungsmethoden (Frischsaft, Trocknen und Lagern von Teekräutern und Teemischungen, Kräuteröl, Salbe, Oxymel, …)

Modul 2: Sonntag, 23.06.2024, von 10.00 bis 17.00 Uhr:

Begrüßung
Exkursion
Bestimmen und achtsames Sammeln von Wildpflanzen und Sonnwendkräutern
Besprechen einer Pflanzenfamilie
Zubereiten eines 3-Gänge Menüs
verschiedene Verarbeitungsmethoden (z.B. Smoothie, Wildpflanzenpulver, Kräuter- und Blütensalz unterschiedliche Methoden der Herstellung von Ölauszügen, Sonnenschutzlotion, …)

Modul 3: Sonntag, 18.08.2024, von 10.00 bis 17.00 Uhr:

Begrüßung
Exkursion
Bestimmen und achtsames Sammeln von Wildpflanzen und Wildfrüchten
Besprechen einer Pflanzenfamilie
Zubereiten eines 3-Gänge Menüs
verschiedene Verarbeitungsmethoden (z.B. Aromawasser, Fruchtleder und Latwerge, Essigauszug, Heilerde, After Sun Hautcreme, Kräuterbüschel, Räuchern, …)

Modul 4: Sonntag, 29.09.2024, von 10.00 bis 17.00 Uhr:

Begrüßung
Exkursion
Bestimmen und achtsames Sammeln von Wildpflanzen und essbaren Samen
Besprechen einer Pflanzenfamilie
Zubereiten eines 3-Gänge Menüs
verschiedene Verarbeitungsmethoden (z.B. alkoholische Pflanzenauszüge, nicht alkoholischer Powertrunk, Wildpflanzen-Senf, Erkältungsbalsam, …)

Modul 5: Samstag, 26.10.2024, von 10.00 bis 17.00 Uhr:

Begrüßung
Exkursion
Bestimmen und achtsames Sammeln von Wildpflanzen und Wurzelgraben
Besprechen einer Pflanzenfamilie
Zubereiten eines 3-Gänge Menüs
verschiedene Verarbeitungsmethoden (z.B. Wurzeltee, Medizinalwein, alkoholischer Pflanzenauszug, Wurzelölauszug, „Grüne Waschkraft“, …)

Modul 6: Sonntag, 17.11.2024, von 12.00 bis 17.00 Uhr:

Präsentation der Abschlussarbeiten
überreichen des Zertifikats Wildpflanzen-Praktiker*in
Freuen, genüsslich feiern und gut gehen lassen!

> ANMELDUNG

Zielgruppe

Die Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*in ist für alle Naturfreunde und gesundheitsbewusste Menschen geeignet, die gerne sammeln, schnippeln (sich also in der Kräuterwerkstatt wohl fühlen) und mit Freude „im Hexenkessel rühren“.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Erzieher*innen und Pädagogen sowie Therapeuten und in Heilberufen Tätige (Heilpraktiker, Ärzte, Krankenschwestern, Pfleger, die ihr Wissen über Wildpflanzen und deren Verarbeitung erweitern möchten), sowie Mütter und Väter, Omas und Opas können das Erlernte in ihren beruflichen und privaten Alltag integrieren.

Sie sind mit dem erworbenen Pflanzenwissen und der Verarbeitungserfahrung auch in der Lage qualitativ hochwertige Kräuterprodukte für den gewerblichen Verkauf herzustellen.

Hinweise:

Beim gewerblichen Verkauf ist es wichtig, bestimmte gesetzliche Vorschriften zu beachten. Diese sind nicht Bestandteil dieser Ausbildung. Sie müssten sich diesbezüglich gesondert informieren.

Die Ausbildung zum / zur Wildpflanzen-Praktiker*In berechtigt nicht zur berufsmäßigen Ausübung der Heilkunde oder zum Verkauf freiverkäuflicher Arzneimittel.

Veranstaltungsort:

Kräuterladen Hollerblüte, Im Euler 31, 63584 Gründau

Ausbildungskosten für die 6 Ausbildungsmodule:

750,00 € pro Person (einschließlich Skript, Zertifikat, Bio-Zutaten für Mittagessen und Verarbeitungen, teilweise in Rohkost-Qualität, verschiedene Getränke, Materialien, wie Gläser, Flaschen usw. )

Ausbildungskosten, wenn Sie an Modul 6 nicht teilnehmen möchten:

ohne Abschlussarbeit und Zertifikat

700,00 € pro Person (Modul 1 – 5, einschließlich Skript, Bio-Zutaten für Mittagessen und Verarbeitungen, teilweise in Rohkost-Qualität, verschiedene Getränke und Materialien, wie Gläser, Flaschen usw)

Anmeldung erforderlich!