In diesem Spessart-Natur-Workshop genießen die Wildkräuterküche, entspannen bei Waldspaziergängen, spüren die Kraft der Bäume und Heilpflanzen auf Naturerlebniswanderungen und stellen heilsame Hausmittel her.

Inspiriert durch "Das große DETOX-BUCH" von Dr. John Switzer - statt die Mungbohnensprossen für ein Dal zu kochen, kann man sie auch für ein rohköstliches und energiespendendes Dal nutzen. Eine lebendige und vitalisierende Dal-Variante erhält man durch das schonende Entsaften mit einem Slow Juicer.

Der Wechsel von Schwerelosigkeit und dem sanften Landen auf der elastischen Trampolin-Matte bewirkt ein Ganzkörpertraining. Denn durch die abwechselnde Muskelanspannung und Muskelentspannung wird jeder Muskel, jedes Organ, jedes Körpergewebe und jede einzelne Zelle des Körpers bewegt.

In meiner Ausbildung zur Kräuterfrau / zum Kräuterkundigen haben Sie die Gelegenheit eine Pflanze im Jahresverlauf intensiv kennenzulernen, zu spüren, zu nutzen und zu erforschen - ganz im Sinne der traditionellen 9-Jahres-Kräuterkunde-Ausbildung.

Mein Fermentsaft mit Bärlauch, Quinoa-Keimlingen und Mikrogrün von Rettich, Radieschen, Senf und Brokkoli ist gut zum Entgiften und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit.

Dieser Dip schmeckt sooo köstlich zu Karottensticks, frischen Champignons oder anderem Gemüse (z.B. Gurken, Paprika, Kohlrabi, Staudensellerie oder Chicoree). Aber auch zu Pellkartoffeln und Salat ist er eine feine Ergänzung. Darüber hinaus ist er ein leckerer Bärlauch-Brotaufstrich.

Wer Bärlauch sammeln möchte, sollte dies achtsam tun, da eine Verwechslungsgefahr mit den tödlich giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen sowie dem Aronstab besteht.

Ich liebe es mein Buchweizenkeimling-Müsli zu genießen. Es ist leicht verdaulich, sättigend, kraftspendend und macht glücklich.

Buchweizen kann sehr einfach und schnell zum Keimen gebracht werden. Besonders wertvoll für unsere Gesundheit sind Buchweizenkeimlinge, denn der Keimprozess bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich: Vitalstoffexplosion: Die Nährstoffe werden vervielfacht. Enzymaktivierung: Enzyme erwachen und unterstützen die Verdauung. Bessere Verdaulichkeit: Proteine werden leichter verwertbar. Basenbildend: Die Samen wirken basisch auf den Körper.