Salatkräuter-Salz mit Wildkräutern, im Aromaglas

Zutaten: Tiefensalz (40 %), Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Brennnessel, Giersch, Knoblauchsrauke, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Pfeffer rosa (Schinus terebinthifolius). 
 
Beschreibung: Superlecker und auch sehr gut für Pesto und Marinaden verwendbar:1 geh. Esslöffel Salatkräutersalz mit 1 Esslöffel Wasser vermischen. 2 bis 4 Esslöffel Kräuteröl unterrühren. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.