Wie schön, dass sich auch im November noch einige Wildkräuter für gesundes und leckeres Essen finden lassen. Ich habe Giersch, ein bisschen Vogelmiere, Brombeerblätter und schöne Blätter von Nachtkerzen, Brennnessel, Löwenzahn und ein wenig Gundermann gesammelt und zu einem köstlichen Dip verarbeitet.

Sind Sie an einem pikanten, leckeren Brotaufstrich mit Wildpflanzen interessiert, der rein pflanzlich ist und sich in kurzer Zeit zubereiten lässt? Mein Tipp heute für Sie ist ein veganes, würziges, köstliches Wildkräuterschmalz, das verschiedene gesundheitliche Vorteile bietet: Das vegane Beifuß-Kräuterschmalz!