Ein Tee mit Nelkenwurz ist genau das Richtige, wenn es kälter wird und mit den köstlichen Aromen von Orange, Apfel, Zimt, Kardamom und Vanille lässt sich ein herrlich wärmender Wohlfühl- und Gesundheits-Tee herstellen.

Wie schön, dass sich auch im November noch einige Wildkräuter für gesundes und leckeres Essen finden lassen. Ich habe Giersch, ein bisschen Vogelmiere, Brombeerblätter und schöne Blätter von Nachtkerzen, Brennnessel, Löwenzahn und ein wenig Gundermann gesammelt und zu einem köstlichen Dip verarbeitet.

Hagebutten in der Körperpflege bieten folgende positiven Effekte: Versorgung der Haut mit Feuchtigkeit, Erhalten von Geschmeidigkeit und Hautelastizität, Anregung der Zellerneuerung und Förderung der Kollagenproduktion, Linderung von Hautproblemen, antioxidativer Zellschutz und Well-Aging.

Die leuchtend roten Hagebutten der Pillnitzer Apotheker-Rose haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt. Für einen guten Start in den Tag und zur Stärkung des Immunsystems sind die Vitamin-C-haltigen Früchte in meinem Hagebutten-Sonnenelixier genau richtig.

Die Ausbildung war eine sehr schöne gemeinsame Zeit mit Verarbeiten von Wildpflanzen und Genießen der Wildkräuter-Menüs.

Der immergrüne Gundermann wird auch Gundelrebe oder Erdefeu genannt, denn das kleine Pflänzchen rankt gerne am Boden entlang.