Die Ausbildung war eine sehr schöne gemeinsame Zeit mit Verarbeiten von Wildpflanzen und Genießen der Wildkräuter-Menüs.

Wegen seiner wunderschönen, orchideenähnlichen Blüten wurde das Indische Springkraut aus dem westlichen Himalaya nach England geholt.

In der Volksheilkunde wird der Gundermann, auch  Gundelrebe genannt, schon lange als entgiftende und ausleitende Heilpflanze  genutzt.

Wir unterstützen unsere Gesundheit ganz besonders, wenn wir Knospen und junge Pflanzentriebe über unsere Ernährung zu uns nehmen.